Chef / Cheffe de cuisine
Emploi
-, 993, Haute-Corse, Corse
RECRUTEMENT - CHEF DE CUISINE (H/F)
Calvi, Haute-Corse / CDI 39h / Pas de service le soir / 13e mois
Situé à Calvi, l'Acapulco Market est un lieu de vie unique qui réunit sur un même site un supermarché moderne à taille humaine, une brasserie conviviale avec terrasse, une boulangerie artisanale, un rayon traiteur, mais aussi une boucherie traditionnelle, une poissonnerie et un espace grill ouvert en saison.
L'Acapulco propose bien plus qu'un simple commerce : c'est un lieu de rencontre, de partage et de gastronomie locale. Chaque pôle travaille en synergie pour offrir une expérience de qualité à nos clients, du marché à l'assiette.
Votre mission : Chef de cuisine multi-casquettes
Nous recherchons un chef de cuisine talentueux, organisé et créatif, pour prendre en main :
* La cuisine de la brasserie (carte du midi, suggestions, service en salle)
* La production du rayon traiteur (plats du jour, formules, snacking)
* L'encadrement de l'équipe de cuisine (production, plonge, traiteur)
En lien direct avec la direction, vous serez un acteur central dans le développement de l'offre culinaire, avec pour objectif d'élever encore le niveau de qualité et d'optimiser les performances[...]
